طريقة عمل الفاصوليا الخضراء

الاحد 18 مارس 2012 11:32 بواسطة فيروز الحلبي
التصنيف أطباق رئيسية|الدولة المطبخ الشرقي|

تشتهر المطابخ العربية على اختلافها, بالأطباق النباتية اللذيذة, التي تعكس طبيعة هذه المناطق, وأنماط تغذيتها التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية.

أشهر هذه الأطباق النباتية, طبق الفاصوليا الخضراء التي يتم تناولها إما مع الأرز أو مع الخبز, وتطهى مع اللحم أو الدجاج أو بدونهما, فلكل محبي الخضار نقدم طريقة عمل الفاصولياء الخضراء.

طريقة عمل الفاصولياء الخضراء
المقادير
  • فاصولياء خضراء ,1.50 كيلوغرام
  • ثوم مهروس,3 فص
  • صلصة البندورة ,4 ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل , حسب الرغبة
  • بندورة مقشرة,2 حبة
  • ماء ,0.50 كوب
طريقة التحضير

- نقطع أطراف الفاصولياء من الجهتين

- نقطع الفاصولياء إلى قطعٍ متوسطة الحجم

- نقطع البندورة المقشرة إلى مكعباتٍ صغيرةٍ

- نحمي زيت الزيتون في قدر الطبخ

- نضيف الفاصولياء الخضراء, ثم نقلبها بخفةٍ حتى تصبح طريةً

- نضيف البندورة وصلصة البندورة

- نضيف الماء ونترك الخليط يغلي

- نضيف الثوم المهروس والملح والفلفل

- نترك الفاصولياء على نارٍ متوسطةٍ, حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض

- نقدم الفاصولياء ساخنةً إلى جانب الخبز ( إذا أردت أن تقدميها إلى جانب الأرز, يجب أن تزيدي كمية الماء والصلصة)

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل الفاصوليا الخضراء'
  • م
    م
    السبت 30 نوفمبر 2013
    ولا اروع
  • محمود عبدربه
    محمود عبدربه
    السبت 23 نوفمبر 2013
    ارجو قبول تحياتى الى مجلتكم والى كل العاملين بها على كل المعلومات الممتازة التى تسهل لنا حياتنا اليومية وارجو ازا امكن ان تضيفوا بعض الاكلات الصحية لمرضى الجهاز الهضمى وشكرا جزيلا .
  • ikram
    ikram
    الاحد 26 اغسطس 2012
    ana b3mlha mich kida wlakin haddraika mzaina
  • sama
    sama
    الاربعاء 02 مايو 2012
    انابعملها بس مش اد كده مش بتظبط معايا
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200
جميع الحقوق محفوظة © 2009 - 2013 يم يمي احدى مواقع شركة مجلاتي للنشر الالكتروني عن الموقع | اتصل بنا | اعلن معنا | سياسة الإستخدام