طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج

الاربعاء 29 فبراير 2012 07:02 بواسطة فاطمة البو
التصنيف شوربات|

شوربة الذرة بالدجاج من الشوربات الكثيفة والغنية والتي يُمكن اعتبارها وجبة رئيسية متكاملة ويُمكن تقديمها إلى جانب أطباقِ أُخر .. اليكِ طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج ..

طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج
المقادير
  • زنجبيل مطحون,0.50 ملعقة صغيرة
  • مرقة الدجاج ,5 كأس
  • ذرة , كأس
  • بصل أخضر مُقطَّع حلقات, كأس
  • كريمة طازجة ,3 كأس
  • شوفان ,0.75 كأس
  • صدور دجاج ,2 قطعة
  • فلفل أحمر مطحون,0.50 ملعقة صغيرة
  • فلفل أحمر حار مطحون,0.25 ملعقة صغيرة
  • صويا صوص , ملعقة كبيرة
  • برش ليمون , ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • فلفل أبيض ,0.25 ملعقة صغيرة
  • زيت زيتون ,4 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

- قطِّعي صدور الدجاج إلى مكعباتٍ صغيرة.

- ضعي زيت الزيتون على النار وأضيفي إليه صدور الدجاج المقطَّعة وقلبيها لمدة 5 دقائق.

- أضيفي الزنجبيل، والصويا صوص، والفلفل الأبيض، والملح، وبرش الليمون، إلى الدجاج وقلبيهم جيداً.

- أضيفي مرق الدجاج، والفلفل الأحمر الحار، وحبات الذرة، إلى الدجاج وقلبيهم جيداً بعد الغليان لمدة 5 دقائق.

- أضيفي الشوفان للشوربة وحركي المزيج جيداً لمدة 10 دقائق.

- أضيفي الكريما الطازجة وحركي المزيج جيداً واتركيه لمدة 5 دقائق.

- اسكبيها في صحون التقديم وأضيفي البصل الاخضر على الوجه.

- قدميها ساخنه وتمتعي بالمذاق الكريمي الرائع.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج'
  • جود
    جود
    الاحد 25 نوفمبر 2012
    اممممممممممممممممم رااائع شكلها
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200
جميع الحقوق محفوظة © 2009 - 2013 يم يمي احدى مواقع شركة مجلاتي للنشر الالكتروني عن الموقع | اتصل بنا | اعلن معنا | سياسة الإستخدام