طريقة عمل شوربة الفريك

الإثنين 01 اكتوبر 2012 17:02 بواسطة أوليفيا شحود
التصنيف شوربات|الدولة المطبخ الشرقي|

تقدم الشوربات على أنها أطباق ممهدة للطبق الرئيسي، وهي بمثابة مفتاح المعدة، ويوجد الكثير من أطباق الشوربة التي يمكن أن نزين سفرتنا بها ومن هذه الأطباق سنقدم لكم طريقة عمل شوربة الفريك، أرجو أن تنال رضاكم. 

شوربة الفريك
المقادير
  • فريك منقى ومغسول ,0.25 كغ
  • زبدة ,2 ملعقة كبيرة
  • صلصة الطماطم ,2 ملعقة كبيرة
  • مرق دجاج ,3 كوب
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • فلفل , ملعقة صغيرة
  • كاري , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

 

- ينقى الفريك ويغسل بالماء وتوضع معه الزبدة ويحمر الفريك لمدة ثلاث دقائق على النار . 
 
- يضاف مرق الدجاج إلي الفريك . 
 
- يترك الفريك يغلي علي النار لمدة نصف ساعة وأثناء ذلك تضاف الصلصة ويتم زيادة كمية الشوربة كلما لزم الأمر . 
 
- يضاف الملح والفلفل الأسود وبعض من مسحوق الكاري حسب الرغبة ، وتقدم ساخنة 
 
المصدر: منتديات
 
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل شوربة الفريك'
  • جنى م
    الاربعاء 10 اكتوبر 2012
    يم يم منتديات الأحساء الثقافي ترحب بكم
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200
جميع الحقوق محفوظة © 2009 - 2013 يم يمي احدى مواقع شركة مجلاتي للنشر الالكتروني عن الموقع | اتصل بنا | اعلن معنا | سياسة الإستخدام