طريقة عمل صلصة البيتزا الشهية

الخميس 12 يوليو 2012 09:26 بواسطة فاطمة البو
التصنيف رمضان|

نُقدِّم لكِ خطوات عمل صلصة البيتزا الشهية لتتمتعي بتحضير أطيب وصفات البيتزا اللذيذة .. إليكِ مقادير وطريقة عمل صلصة البيتزا الشهية ..

طريقة عمل صلصة البيتزا الشهية
المقادير
  • معجون الطماطم ,0.50 كأس
  • طماطم ,6 حبة كبيرة
  • توابل ..(زعتر، ريحان، فلفل أحمر) حسب الرغبة,
  • بصل أخضر ,8 أعواد
  • ثوم ,2 فص
طريقة التحضير

- تُشق قشرة ثمرة الطماطم بالسكين على شكل علامة الضرب وتوضع في ماءٍ يغلي لمدة 3 دقائق.

- نُجهز إناءً بهِ ماء مثلج لوضع الطماطم بعد إخراجها مُباشرةً من الماء المغلي لتُصبح الطماطم سهلة التقشير.

- نُقشِّر الطماطم ونقطعها ونُزيل البذر الداخلي لها ونُضيف لها كوب ماء مغلي لتستكمل عملية النضج.

- بعد أن تصبح الطماطم ناضجةً تماماً ننقلها إلى إناءٍ عميق مع الهرس.

- نُقطِّع البصل الأخضر قطع صغيرةً جداً وكذلك فصين الثوم.

- نُحمِّر البصل أولاً حتى يأخذ لوناً ذهبياً ثم نُضيف الثوم و نُكمل التحمير، ثم نُضيف معجون الطماطم والطماطم.

- نضيف التوابل مع التقليب المُستمر وبذلك تكون صلصة البيتزا جاهزةً وبالهناء والشفاء.

المصدر: ملتقى عيون العرب.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل صلصة البيتزا الشهية'
  • عقعغته7قع
    عقعغته7قع
    الجمعة 29 نوفمبر 2013
    لذيذه
  • دودي
    الاربعاء 07 نوفمبر 2012
    يسلموووووووووووووووووووووووووو
  • rozitta-maroc
    الخميس 27 سبتمبر 2012
    سلام وصفة طيبة بس سؤال ما تحتاج ملح و سكر ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ أريد جواب بسرعة عشان حابة جربها
  • ديبرا
    الاربعاء 25 يوليو 2012
    الله يجزيكم خيرا لم نعد نحتار فى شئ
  • بديعة
    بديعة
    الثلاثاء 24 يوليو 2012
    شكرا جزيلا لذيذةورائعةالذوق
  • mari-dz
    السبت 21 يوليو 2012
    شكرا اختي
  • قادر
    الجمعة 20 يوليو 2012
    لذيذة هاي لا احد سيضيف تعليق بعدي فهمتم
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200
جميع الحقوق محفوظة © 2009 - 2013 يم يمي احدى مواقع شركة مجلاتي للنشر الالكتروني عن الموقع | اتصل بنا | اعلن معنا | سياسة الإستخدام